Beschreibung
ZASSENHAUS COMFORT PLUS – Großes Schneidbrett für anspruchsvolle Küchenarbeit
Viel Platz zum Schneiden, eine messerschonende Oberfläche und unkomplizierte Reinigung: Das ZASSENHAUS Schneidbrett COMFORT PLUS verbindet die Vorteile eines modernen Papierverbundstoffs mit einer großzügigen Arbeitsfläche von 42 × 27,5 cm.
Ob Sie Gemüse vorbereiten, frische Kräuter hacken, Fleisch portionieren oder mehrere Zutaten gleichzeitig verarbeiten – dieses Schneidbrett bietet ausreichend Platz für komfortables Arbeiten.
Messerschonendes Holzfiberlaminat – robust mit bewusst nachgiebiger Schneidfläche
Das COMFORT PLUS besteht aus einem widerstandsfähigen Papierverbundstoff auf Basis von Holz-Zellulosefasern, auch Holzfiberlaminat genannt.
Die Oberfläche ist auf eine schonende Verwendung mit Küchenmessern ausgelegt. Gerade bei hochwertigen Kochmessern ist die Wahl einer geeigneten Schneidunterlage wichtig, um die empfindliche Schneide nicht unnötig zu beanspruchen.
Ein wichtiger Hinweis aus unserer Fachberatung: Schnittspuren können bei regelmäßiger Verwendung entstehen. Das ist bei einer Schneidunterlage normal und nicht automatisch ein Qualitätsmangel.
Entscheidend ist nicht, dass ein Schneidbrett dauerhaft makellos aussieht, sondern dass es die Messerklinge beim Schneiden möglichst wenig beansprucht.
Hygienisch und unkompliziert – nach Zwiebeln, Fleisch oder Fisch
Ein besonderer Vorteil des ZASSENHAUS COMFORT PLUS ist seine Spülmaschineneignung.
Nach dem Schneiden geruchsintensiver Zwiebeln oder der Verarbeitung von rohem Fleisch und Fisch können Sie das Schneidbrett bequem in der Spülmaschine reinigen.
Das erleichtert die gründliche Reinigung im Küchenalltag und ist besonders praktisch, wenn Sie regelmäßig unterschiedliche Lebensmittel vorbereiten.
Achten Sie bei rohem Fleisch und Fisch darauf, das Brett gründlich zu reinigen, bevor Sie darauf verzehrfertige Lebensmittel schneiden. So vermeiden Sie eine Übertragung von Keimen.
Großzügige Schneidfläche und beidseitige Verwendung
Mit 42 × 27,5 cm bietet das Schneidbrett reichlich Platz für die tägliche Zubereitung.
Sie können geschnittenes Gemüse auf dem Brett sammeln und gleichzeitig weitere Zutaten vorbereiten. Auch beim Portionieren größerer Lebensmittel ist die zusätzliche Fläche angenehm.
Das Brett lässt sich auf beiden Seiten verwenden. Mit einer Stärke von nur 0,7 cm bleibt es trotz seiner großzügigen Abmessungen vergleichsweise flach und lässt sich platzsparend aufbewahren.
Die schlichte schwarze Oberfläche eignet sich außerdem zum ansprechenden Anrichten von Lebensmitteln.
Temperaturbeständig bis 176 °C und pflegeleicht
Der Papierverbundstoff ist laut Hersteller bis 176 °C temperaturbeständig.
Für die tägliche Pflege genügt die Reinigung mit warmem Wasser und Spülmittel oder bequem in der Spülmaschine. Lassen Sie das Brett nach der Reinigung vollständig trocknen.
Tipp für sicheres Arbeiten: Achten Sie darauf, dass das Schneidbrett auf Ihrer Arbeitsplatte sicher aufliegt. Auf besonders glatten Oberflächen kann bei Bedarf eine rutschhemmende Unterlage helfen.
Welche Größe des ZASSENHAUS COMFORT PLUS ist die richtige?
Die COMFORT-PLUS-Serie bietet verschiedene Größen.
Die Ausführung mit 42 × 27,5 cm empfiehlt sich besonders, wenn Sie regelmäßig größere Mengen vorbereiten oder beim Schneiden mehr Bewegungsfreiheit wünschen.
Für kleinere Küchenarbeiten können die kompakteren Ausführungen mit 28 × 20 cm oder 36 × 23 cm praktischer sein.
Wenn beim Tranchieren größere Mengen Fleischsaft entstehen, kann alternativ ein Tranchierbrett mit Saftrinne sinnvoll sein.
ZASSENHAUS bei Carl Stieß – Fachberatung seit 1835
Ein gutes Schneidbrett ist eine wichtige Ergänzung zu hochwertigen Küchenmessern.
Bei Carl Stieß in Pforzheim finden Sie seit 1835 ausgewählte Schneidwaren und Küchenhelfer. Wir beraten Sie gerne bei der Wahl des passenden Schneidbretts und zur richtigen Pflege Ihrer Messer.
Mit dem ZASSENHAUS COMFORT PLUS entscheiden Sie sich für eine großzügige, messerschonende und pflegeleichte Schneidunterlage für Ihren Küchenalltag.
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