Weihnachten – Carl Stieß

de Buyer – Mineral B Element – 3er-Set Steaklover

Lorenz Stieß — Tue, 05 Dec 2023 14:59:01 +0000

Produktinformationen „de Buyer – Mineral B Element – 3er-Set Steaklover“

de Buyer – Mineral B Element – 3er-Set Runde Eisenpfanne – Mineral B Element – Perfektes Geschenk! Runde Eisenpfanne – Mineral B Element + Pfeffermühle + Edelstahlzange L 14 cm

MINERAL B Bratpfanne ø 26 cm aus Stahl, Bienenwachs-Finish und Bandstahlgriff
Pfeffermühle aus Buchenholz mit Stahlmechanismus 14 cm
Edelstahlzange L 14 cm – KOSTENLOS

Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (die Maillard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes!

Eisen und Gusseisenpfannen sind nicht für Rührei geeignet. Setzeier und Omletts bitte nur in einer gut eingebrannten Pfanne zubereiten.

Beachten Sie, dass die de Buyer Eisenpfanne vor der ersten Benutzung eingebrannt wird (siehe unten: Einbrennen, Fragen & Tipps)

Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Geschirrspüler und Reinigungsprodukte dürfen nicht eingesetzt werden.

Eisenpfanne mit biologischem BIENENWACHSFERTIGUNG – Umweltfreundlich – Wiederverwertbar
NATÜRLICHER SCHUTZ ANTI-OXIDATION – FÖRDERT DAS EINBRENNEN – VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ
Vernieteter Griff aus Bandstahl
2,5 bis 3 mm stark
Zum Anbraten Grillen Bräunen
GARANTIERT PFAO- und PTFE-frei
Aufgrund der Griffform passt kein Deckel auf diese Bratpfanne von de Buyer.
Auf allen Herdarten einsetzbar – inkl Induktion
Alle Infos zu den Pfannen von de Buyer finden sie unter dem Reiter Datenblätter.

Der Hersteller übernimmt keine Garantie für die Planheit des Bodens, wenn der Durchmesser der Hitzequelle mehr als 1,5cm im Verhältnis zum Boden der Pfanne abweicht. Keine Einschränkungen gibt es für die Verwendung der Eisenpfannen auf Vollflächeninduktion und Gasherden.

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Spring Irish Coffee Set Hot & Cool

Lorenz Stieß — Tue, 05 Dec 2023 14:32:27 +0000

Spring Irish Coffee Set Hot & Cool

Westirland, 1942. Küchenchef Joseph Sheridan serviert seinen Gästen im Flughafenrestaurant gesüßten Kaffee mit einem Schuss irischen Whiskey und einer Sahnehaube. Mittlerweile fliegen Genießer weltweit auf seine Kreation. Das Irish Coffee Set von Spring ist perfekt für alle, die den Kult-Kaffee zu Hause zubereiten möchten. Es umfasst zwei feuerfeste, tulpenförmige Gläser und ein Rechaud aus Edelstahl. Der Brenner steht sicher auf dem Tisch oder der Arbeitsfläche. Erwärmen Sie den Whiskey über dem Rechaud und füllen Sie das Glas sofort mit gezuckertem, heißem Kaffee auf. Halten Sie einen Kaffeelöffel umgedreht über das Glas und gießen Sie langsam die halbsteifgeschlagene Sahne dazu. Stopp! Jetzt bitte nicht rühren, sondern einfach das köstliche Getränk genießen.

2 feuerfeste Gläser (Inhalt: 225 ml) und Rechaud aus Edelstahl. Mit Rezeptheft.

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Spring Fondue Gstaad

Lorenz Stieß — Tue, 05 Dec 2023 10:58:55 +0000

Die Fondue-Garnitur Gstaad besteht komplett aus poliertem Edelstahl. Der Fondue-Topf hat einen abnehmbaren Spritzschutz und ist für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet. Der Pastenbrenner und die 6 Fleisch-Fondue-Gabeln sind ebenfalls aus Edelstahl.

Ø 18 cm
Material: aus poliertem Edelstahl

Die Geschichte der Marke Spring ist eine von Meilensteinen geprägte Chronik voller innovativer und kreativer Ideen für die gehobene Gastronomie, die anspruchsvolle Küche aber auch für den ambitionierten Hobbykoch. Im Jahr 1946 gründeten die Gebrüder Spring das Unternehmen, welches sich vom ersten Tag an der kompromisslosen Qualität und der durchdachten Produktentwicklung verschrieben hat. Im Laufe der Jahre hat die Marke Spring immer wieder neue Produkte entwickelt und auf den Markt gebracht, die als richtungsweisend in die Geschichte der Koch und Tischkultur eingingen.

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Spring Montana Käsefondue

Lorenz Stieß — Tue, 05 Dec 2023 10:30:56 +0000

Der Berg ruft! Idyllische Alpenmotive zieren die Käsefondue-Garnitur MONTANA von Spring. Die Applikationen kommen auf dem Topf aus Keramik perfekt zur Geltung, ebenso wie die Motive auf dem Modell. Gut durchdacht ist auch der Rest des Fondues. Die Keramik hält den geschmolzenen Käse lange warm, von unten heizt das stabile Rechaud samt Sicherheits-Pastenbrenner der goldgelben Masse ein. Sechs schlanke Fondue-Gabeln warten auf ihren Einsatz. Wenn sie mit käseummantelten Brot- oder Kartoffelwürfeln wieder aus dem Caquelon auftauchen, fehlen nur noch die Beilagen. Probieren Sie statt der klassischen Mixed Pickles doch mal die süße Variante mit Birnen, Trauben oder Feigen.

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