Beschreibung
JANUS Kochmesser 180 mit Diamond-Like Carbonschutzschild für die Klinge
Äußerst robust und sehr scharf
Mit herkömmlichen Edelstählen lassen sich die hervorragenden Schneideigenschaften der Kollektionen JANUS und SOUL nicht erreichen. Deshalb wurde bei Nesmuk eine ganz besondere Art der Stahlbearbeitung entwickelt, die für unerreichte Schärfe bei gleichzeitiger Langlebigkeit sorgt. Ungewöhnlich dünner Schliff, handwerkliche Präzision: So entstehen bei Nesmuk einige der leichtesten und schärfsten Messer der Welt.
Der Allrounder in
der Küche
Das Küchenmesser mit der 180 mm langen und 3 mm dicken, einseitig geschliffenen Klinge ist der klassische Alleskönner und als „Basismesser“ in jeder Küche unentbehrlich und vielseitig verwendbar. Darüber hinaus wird die Klinge auf diese Weise noch einmal um ca. 30 g leichter – und ist damit das wohl leichteste Kochmesser der Welt. An der Schneidkante ist der klassische V-Schliff zu finden. Auf diese Weise kann das Messer sowohl von Rechts- als auch von Linkshändern problemlos verwendet werden.
Feines Aussehen und angenehmer Handgeformter Grill
Die Griffe sind ergonomisch geformt und stabil für ermüdungsfreies Arbeiten: Die Formgebung der Nesmuk Griffe ist ebenso ästhetisch wie praktisch. Für die Holzgriffe von Nesmuk werden nur die besten, oft handverlesenen Stücke von exquisiter Qualität verwendet. Da Holz ein natürlich gewachsener Werkstoff ist, wird jeder Griff durch individuelle Maserungen, Farbnuancen und Einschlüsse zum Unikat.
